Al Mercat cierra sus puertas como restaurante.
Gracias por 8 excelentes años de éxitos y aprendizaje.
He decidido darme una pausa indefinida de la cocina y he emprendido en temas de agricultura y turismo. Fiel a mi espíritu de cambio y evolución la cocina seguirá formando parte de mi vida pero desde otra perspectiva.
En Al Mercat seguiremos con nuestro proyecto de agricultura comercial para restaurantes y bares desde nuestra finca, aportando desde la proveeduria a amigos y colegas del medio restaurantero de Costa Rica.
Para asesorías y eventos privados pueden contactar:
+506 60577060
jgonzalez@almercat.com
Gracias a mi familia por su apoyo incondicional, también a nuestros clientes y a quienes formaron parte del equipo de Al Mercat.
Un abrazo.
José González
Chef Al Mercat
Al Mercat is closing its doors.
I am very thankful for 8 amazing years of success and a great learning process.
True to my evolving and resilient spirit throug all my life, I've decided to pause my cooking/restaurateur career and I'm transitioning into tourism and agriculture business.
Food and cooking will continue to be part of my life, but from a different angle.
Al Mercat will continue to work as a private urban farm providing restaurants and chefs the best costarrican fresh produce on the market.
For inquiries or business contacts:
+506 60577060
jgonzalez@almercat.com
I would like to thank my family for their unconditional support, our clients and everyone who was part of our team in these past 8 years.
Cheers!
José González
Al Mercat